10‏/8‏/2018

مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire

مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire

- مكونات مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire :

- 120غ زبدة حوالي نصف كوب.
- 50غ سكر بني.
- 170غ طحين.
- نصف ملعقة صغيرة بكربونات صوديوم (اختياري).

- مكونات كراميل :
- 1 علبة حليب مركز محلى 397غ.
- 100غ سكر.
- رشة ملح.
- 120غ زبدة.
- 2 ملاعق صغيرة عسل.

- التزيين :
- شوكولاته بالحليب.
- 200غ شوكولاته بيضاء.

- طريقة سهلة لتحضير مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire :

- تخلط كل مكونات العجينة مع بعض بأطراف الأصابع حتى الحصول على كرة عجين.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- تفرد العجينةفي شكل مستطيل توضع في صينية الفرن على ورق الخبز وتثقب بشوكة طعام.
- ثم تطهى العجينة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 15 دقيقة.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- تترك طبقة صابلي لتبرد ويحضر كراميل :
- توضع كل مكونات كراميل في قدر على نار هادئة ع التحريك حتى تذوب كل المكونات.
- ثم ترفع النار إلى متوسطة مع التحريك المستمر دون توقف حتى يتغير لونه ويصبح كراميل, .
- يفرغ وهو ساخن فوق صابلي مع الضرب بالصينية بخفة فوق الطاولة حتى تختفي كل الفقاعات في الكراميل.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- توضع الصينية في الثلاجة مدة 5 دقائق.
- تذاب شوكولاته بالحليب في حمام مائي وتفرغ فوق كراميل وتزين بالشوكولاته البيضاء.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
- توضع الصينية في الثلاجة ليلة كاملة, ثم يغطس سكين حاد في ماء ساخن ويمسح ثم تقطع الحلوى مربعات مع تسخين السكين في الماء الساخن ومسحه في كل مرة.
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire

- مواضيع أخرى تهمك :

مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
مربعات الصابلي بالكراميل والشوكولا Sablés du millionnaire
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس