22‏/9‏/2018

كيكة طنجرة الضغط

كيكة طنجرة الضغط أو كيك الماء المغلي
karima rhoz
كيكة طنجرة الضغط

- مكونات كيكة طنجرة الضغط :

(يمكن خبزها في الفرن)

- 4 حبات بيض.
- كأس ونصف سكر.
- نصف كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة خل.
- 3 كؤوس طحين.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 3 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- كأس ونصف ماء مغلي تذاب فيه ملعقة كبيرة نسكافيه.

- الحشو :
- كريم باتسيير أو كريم شانتي مخفوقة تخلط مع علبة جبن طري.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة مع علبة دانيت, وشوكولاته بيضاء مذابة وجوز مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة الكوكوت طنجرة الضغط :

- يوضع البيض والسكر والزيت والخل في الخلاط ويخلط جيدا.
- ثم يضاف له الطحين والكاكاو المغربل وخميرة الحلويات ويخلط الكل.
كيكة طنجرة الضغط
كيكة طنجرة الضغط
- وفي الأخير يضاف له الماء المغلي مع نسكافي (يضاف الماء مغلي للخليط ) ويخلط جيدا.
كيكة الكوكوت
- يفرغ الخليط في طنجرة الضغط مدهونة بالكامل بالزبدة ومرشوشة بالطحين (يمكن خبزها في الفرن في الصينية العادية).
- تغلق الطنجرة بدون صفارة وتوضع على أصغر عين للغاز يوضع فوق النار لوح حديدي حتى يتم توزيع الحرارة للطنجرة, والنار تنقص لأدنى درجة.
- لا تفتح الطنجرة مدة 45 دقيقة, ثم يختبر نضجها بسكين.
كيكة طنجرة الضغط
- يقلب الكيك فوق شبك ويترك ليبرد تماما ثم يقطع نصفين أو 3 قطع.
كيكة طنجرة الضغط
- يحشى الكيك بالكريمة, ويزين بالشوكولاته المذابة مع دانيت ويزين حسب الرغبة.
كيك بالماء المغلي

- مواضيع أخرى تهمك :

 - حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون

- قطايف رائعة بالجبن

كيكة طنجرة الضغط 
كيكة طنجرة الضغط
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس