27‏/9‏/2018

حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة

حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة
للأخت وصفات اميرة جزاها الله خيرا
 حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة

- مكونات حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة :

- 4 صفار بيض.
- 250غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- كأس ونصف سكر.
- 2 كؤوس زيت.
- نكهة الليمون أو مبشور الليمون.
- ملعقة كبيرة بودرة كريم باتسيير كاسترد إن لم تتوفر تعوض بالنشا.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 200غ زبيب مقطع رقيق.
- علبة صغيرة فواكه معسلة مقطعة.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض البيض ورقائق اللوز.
- ناباج أو جولي التلميع.

- طريقة سهلة لتحضير حلوى بالزبيب والفواكه المعسلة.

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط ناعم.
- ثم يضاف صفار البيض بالتدريج مع الخلط ويضاف الزيت ويخفق جيدا حتى الحصول على خليط منسجم وناعم.
- ثم تضاف نكهة الليمون والزبيب والفواكه المعسلة القطع قطع صغيرة ويخلط جيدا.
- تضاف بودرة كريم باتسيير مع خيرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة
- تقطع العجينة كور وزن 30غ تغمس في بياض البيض, وتفند في رقائق اللوز.
- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة
- فور اخراج الحلوى من الفرن تدهن بالناباج (جولي التلميع) وترجع للفرن مدة وجيزة حوالي 5 دقائق أو أقل.
حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون

- قطايف رائعة بالجبن

حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة         
للأخت وصفات اميرة 
حلوة بالزبيب والفواكه المعسلة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس