23‏/10‏/2018

كورني باللوز روعة

كورني باللوز روعة 
للأخت Tadje Mekid جزاها الله خيرا
كورني باللوز روعة

- مكونات كورني باللوز :

- العجين :
- 500غ طحين.
- 100غ زبدة مذابة.
- رشة ملح.
- ماء زهر الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 500غ لوز مطحون بقشره (أو بدون قشر).
- 250غ سكر.
- فانيليا.
- بياض بيضة.

- التزيين :
- عسل.
- لوز محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير كورني باللوز :

- يخلط الطحين مع الملح والزبدة ويفرك بين اليدين جيدا, ثم يجمع بماء الزهر حتى الحصول على عجينة طرية تعجن حتى تصبح ناعمة.
- تغلف العجينة لترتاح ساعتين. 
- يخلط اللوز المطحون مع السكر والفانيليا ويجمع ببياض البيض الكمية حسب الخليط حتى الحصول على خليط طري.
- يشكل الحشو كورني ويغطى.
Les cornés pour le thé
- ثم تفرد العجينة في آلة التوريق بسمك 1 ملمتر وتقطع أقراص.
- يوضع الحشو وسط قرص العجينة ويلف ثم يقوس في شكل قرن الغزال وينقش.
ليكورني باللوز روعة  كورني باللوز روعة
- يطهى ليكورني في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى ينضج كورني اللوز ويتغير لون العجينة قليلا فقط.
- فور اخراج كورني من الفرن يعسل في عسل دافئ قليلا.
- - ثم يزين طرف الكورني باللوز المجروش.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة الترك أو الشامية

كورني باللوز روعة 
للأخت Tadje Mekid
كورني باللوز روعة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس