كيك يومي اقتصادي

كيك يومي اقتصادي
للأخت Faten Chia Epse Khiri جزاها الله خيرا 

- مكونات كيك خفيف للقهوة :

- 3 بيضات.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
- مبشور ليمون.
- 9 ملاعق كبيرة سكر.
- 9 ملاعق كبيرة زيت.
- 9 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 15 ملعقة كبيرة طحين.
-1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).

- التزيين اختياري.

- طريقة سهلة لتحضير كيك يومي اقتصادي :

- يخفق البيض مع رشة الملح والخل قليلا ثم يضاف السكر ومبشور الليمون والفانيليا ويخفق.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر, ويضاف الحليب ويخلط جيدا.
- في الأخير يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط لنحصل على خليط يرفع بالملعقة ينزل يعمل طيات فوق الخليط تختفي بعد ثانيتين.

- يفرغ الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.

- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 35 دقيقة حتى ينضج.
- يترك الكيك حتى يبرد ثم يدهن بالمربى ويزين بالللوز أو كوكاو فول سوداني.

- مواضيع أخرى تهمك :

حلا بارد بطبقات البسكويت

حلا روووعة

حلا بالكريمة والبسكوي غزالة ساهلة وسريعة  

كيك يومي اقتصادي
للأخت Faten