حلا الرخاميه روعة

حلا الرخاميه روعة
للأخت أم جوري جزاها الله خيرا
instagram.com/sweets.om.joury

- مكونات حلا الرخامية :

- 2 كوب حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- علبة قشطة لمن لا يتوفر على القشطة تعوض بالياغورت الطبيعي (الزبادي).
- علبة بسكويت شاي مغمس في الحليب.

- مكونات الطبقة الثانية :
- نصف كوب حليب بودرة.
- ربع كوب سكر.
- 5 حبات جبن كيري.
- 1 علبة قشطة (أو ياغورت طبيعي).

- التزيين :
- صلصة شوكولاتة الجاهزة (هيرشي).

- طريقة تحضير حلا الرخاميه :

- يحمس الحليب بودرة بالتحريك المستمر حتى يتغير لونه دون أن يحترق, ويترك ليبرد تماما.
- في الخلاط يخلط البيض مع السكر والفانيليا والزيت وعلبة القشطة.
- يضاف للحليب المحمس بكنج باودر (خميرة الحلويات) ويخلط ويضاف له خليط البيض ويخلط.

- يفرغ نصف الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزيت ثم يغمس البسكويت في الحليب السائل ويرص فوق خليط الحليب المحمس, ويفرغ فوقه المتبقى من الخليط ويسوى سطحه.

- توضع الصينية في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 25 دقيقة يجرب نضجه بعود خشبي.
- فور اخراج الحلا ن الفرن يفرغ فوقه خليط الطبقة الثانية.

- ويزين بصوص الشوكولاته خطوط ويشكل تموجات بشوكة طعام.

- ترجع الصينية للفرن النار من فوق فقط مدة 5 دقائق فقط حتى تتماسك الطبقة, يوضع الحلا في الثلاجة حتى يبرد ويقطع ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

حلا بارد بطبقات البسكويت

حلا روووعة

حلا بالكريمة والبسكوي غزالة ساهلة وسريعة 

حلا الرخاميه روعة
للأخت أم جوري