حلوة بالزيت سهلة واقتصادية

حلوة بالزيت سهلة واقتصادية
للأخت Recettes de Dida جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة الزيت :

- 2 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- 1 كأس زيت.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- 1 كأس من الكاكاو.
- 1 كأس سكر.
- 1 كأس زيت.
- 1 كأس حليب سائل.
- 2 قطع شوكولاته اختياري.
- كوكاو محمص ومطحون خشن.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو بالزيت سهل واقتصادي :

- يحضر غلاصاج التزيين ليبرد :
- يوضع الحليب والزيت والسكر والكاكاو في قدر على النار حتى يصل درجة الغليان يرفع القدر عن النار وتضاف قطع الشوكولاته ويخلط ويترك جانبا.

- ثم يحضر العجين :
- يخلط البيض جيدا مع السكر والزيت والفانيلا حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا.
- ينقص من العجين مقدار الربع يضاف له الكاكاو ويعجن معه.
- ويضاف لباقي العجين قليل من الطحين حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تقطع العجينة البنية 30 كرة صغيرة وزن 10غ.
- وتقطع العجينة البيضاء 30 كرة أكبر حجما وتحشى بالكور البنية.

- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة.

- فور اخراج الحلوى من الفرن تغطس في صوص الشوكولاته وتفند في كوكاو حمص ومطحون.

- مواضيع أخرى تهمك:

- الكعك الوجدي روووعة

- مقروط في الفرن ولا أروع

- قريوش عين الجمل ولا أروع

حلوة بالزيت سهلة واقتصادية