بسكويت الكاكاو رائع

بسكويت الكاكاو رائع 

- مكونات بسكويت الكاكاو :

-  140غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي 2/3 ثُلُثَي الكوب).
- 90غ سكر بودرة (حوالي نصف كوب).
- 2 صفار بيض.
- فانيليا.
- 20غ كاكاو (حوالي 1/4 ربع الكوب).
- 280غ طحين (حوالي 1 كوب وربع)..

- الحشو :
- شوكولاته بيضاء مبشورة.
- ربع كأس كريمة سائلة.

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت الكاكاو :

- يخلط الطحين مع الكاكاو ويترك جانبا.
-تخلط الزبدة مع السكر جيدا ويضاف صفار البيض والفانيليا, ويخلط.
- ثم يضاف خليط الطحين والكاكاو يخلط بأطراف الأصابع لنحصل على عجينة طرية.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة حوالي ساعة.

- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع دوائر ترص في صينية الفرن, ثم يثقب وسط نصف الدوائر.

- يطهى بسكويت الكاكاو في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 12 دقيقة.
- يترك لالبسكويت حتى يبرد ثم تلصق كل حبتين بكريمة الشوكولاته ويحشى بها وسطها.

- طريقة تحضير كريمة الشوكولاته تسخن الكريمة يضاف لها الشوكولاته البيضاء المبشورة, ثم تحرك خارج النار حتى تذوب الشوكولاته ويحشى بها البسكويت.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بارد راائع بعصير البرتقال

-كيكة باردة بالفلان

-عصيدة زقوقو التونسية 

بسكويت الكاكاو رائع