تحلية سهلة ولذيذة

تحلية سهلة ولذيذة
للأخت شهيوات أم ياسين شيماء جزاها الله خيرا

- مكونات تحلية سهلة :

-  الطبقة الأولى :
- نسف لتر حليب.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
-  80غ شوكولاتة.

- الطبقة الثانية :
- نصف لتر حليب سال.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء وداكنة مبشورتين.
- جوز مطحون.

- طريقة سهلة لتحضير تحلية مهلبية الشوكولاته :

- يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع على نار هادئة مع التحريك حتى يعقد الخليط.
- ثم تضاف قطع الشوكولاته ويخلط.

- تفرغ مهلبية الشوكولاته في كؤوس التقديم توضع بشكل مائل في زبدية وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك حوالي ساعة.
- تحضر الطبقة الثانية :
- يذاب النشا في الحليب ويترك جانبا.
- ثم يوضع السكر في قدر على نار هادئة حتى يصبح كراميل.

- تضاف له الزبدة ويحرك جيدا, ثم يفرغ فوقها الحليب المذاب فيه النشا ويخلط جيدا على النار حتى تختفي كل التكثلات.

- تفرغ مهلبية كراميل فوق مهلبية الشوكولاته وترجع للثلاجة لتبرد جيدا حوالي ساعتين.

- تزين تحلية المهلبية بالشوكولاته المبشورة والجوز وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيكة الطبقات الملونة ولا أسهل

-حلى الأوريو

-حلا بارد بطبقات البسكويت
تحلية سهلة ولذيذة
للأخت شهيوات أم ياسين شيماء