فطائر الشوفان محشية لحم مفروم

للأخت ألاء جزاها الله خيرا

-  مكونات فطائر الشوفان محشية لحم مفروم.

- 4 ملاعق كبيرة شوفان.
- كأس ماء ساخن.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة, يمكن تعويض الماء الساخن مع الحليب بودرة بكأس حليب ساخن.
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة طحين.
- رشة ملح.
- رشة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة توابل مشكلة أو فقط فلفل أسود.
 

- الحشو :
- لحم مفروم.
- حبة بصل.
- فلفل أخضر أو أحمر.
- زيت وملح وتوابل.

- طريقة سهلة لتحضير بان كيك الشوفان محشي اللحم المفروم :

- يطهى اللحم المفروم مع البصل وباقي المكونات ويترك ليجف منه الماء ويبرد.
- ينقع الشوفان في الماء الساخن حتى ينتفخ ويبرد, يضاف له البيض ويخلط يدويا بمضرب يدوي ويضاف الملح والحليب الجاف والطحين وخميرة الحلويات والتوابل ويخلط.
- يفرغ مقدار مغرفة في مقلاة ساخنة ممسوحة بالزيت, وعلى نار هادئة.

- عندما يجف سطح الفطيرة يوزع فوقها قليل من حشو اللحم المفروم ويطوى على اثنين.

- يضغط عليها قليلا بالسباتيل ثم يقدم.
- يطهى باقي العجين باتباع نفس الخطوات.
- تقدم الفطائر ساخنة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-سفنج مغربي ولا أروع

-بان كيك رااقي لذيذ  

-ورود التفاح غزاالين

فطائر الشوفان محشية لحم مفروم

للأخت ألاء جزاها الله خيرا