7‏/1‏/2019

كيكة هشة ولا أروع

كيكة هشة ولا أروع
للأخت أم يعقوب جزاها الله خيرا 
كيكة هشة ولا أروع

- مكونات كيكة هشة :

- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
- 1 كأس سكر.
- نصف كأس زيت.
- كأس غير ممتلئ حليب سائل.
- 2 كؤوس ونصف طحين (أو حسب الخليط).
- مبشور الليمون.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).


- التزيين اختياري :
- شوكولاته مذابة ع ملعقة زبدة وربع كأس حليب سائل.
- كوكاو محمص ومجروش (فول سوداني).

- طريقة تحضير كيكة هشة :

- يخلط البيض جيدا مع السكر ومبشور الليمون والخل.
- ثم يضاف الزيت والحليب بالتدريج مع الخلط.

- يغربل الطحين مع خميرة الحلويات ويضاف لخليط الكيك ويخلط.
- لنحصل على خليط يعمل طيات فوق الخليط وتختفي بعد ثانيتين كما في الصورة.
كيكة هشة ولا أروع
- للحصول على الكيك الرخامي قبل أن يضاف الطحين ينقص منه مقدار ملعقتين من الطحين.
- ثم ينقص من الخليط مقدار الثلث تضاف له ملعقة كبيرة من الكاكاو ويخلط, ويضاف للخليط الأبيض مقدار ملعقة من الطحين ثم يفرغ الخليطين في قالب الكيك.
كيكة هشة ولا أروع
- وتطهى كيكة الحليب في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج , حوالي 35 دقيقة.
- ولا يفتح الفرن أثناء الخبز قبل مرور 30 دقيقة, يترك الكيك حتى يبرد ويقطع ويقدم.
كيكة هشة ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبيزات بالحليب محشوين بالكريم باتسيير

-خبز رائع

-بريوش وخلية النحل رووعة 

كيكة هشة ولا أروع
للأخت أم يعقوب
كيكة هشة ولا أروع
كيكة هشة ولا أروع

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس