كيك حلا المرايا بالشوكولا

كيك حلا المرايا بالشوكولا

للأخت ام محمد اياد جزاها الله خيرا

- مكونات كيك حلا المرايا بالشوكولا :

- الطبقة الأولى :
- 2 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 6 ملاعق كبيرة زيت.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة طحين.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 كيس خميرة الحلويات.

- لتشريب الكيك :
- 1 كأس حليب سائل.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة كبيرة سكر.

- الطبقة الثانية :
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- فانيليا.
- 2 علب ياغورت (لبن زبادي).

- الطبقة الثالثة :
- 1 كأس ماء.
- 1 علبة فلان نكهة شوكولاته (إن لم يتوفر يعوض بظرف كريم كراميل بودرة يخلط مع ملعقة كاكاو)

- طريقة سهلة لتحضير كيك حلا المرايا :

- تخلط مكونات الكيك وتفرغ في قالب يدهن بالزبدة ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 30 دقيقة.

- يترك الكيك ليبرد, ويحضر الحليب بالكاكاو لتشريب الكيك :
- يوضع الحليب مع السكر والكاكاو على النار ليغلي ويترك ليبرد تماما, ثم يشرب به الكيك.
- ثم تحضر الطبقة الثانية :
- يخلط الحليب بودرة مع السكر والياغورت ويخلط جيدا, ثم يفرغ فوق الكيك, يرجع الكيك للفرن النار من فوق فقط حوالي 10 دقائق, حتى تتماسك الكريمة دون أن تتحمر يجب أن تبقى بيضاء.

- ثم تحضر الطبقة الأخيرة, يخلط فلان شوكولا مع الماء ويوضع في قدر على النار حتى يبدأ في الغليان.
- يترك فلان الشوكلا ليبرد قليلا مع التحريك من حين لآخر, ثم يفرغ فوق الطبقة الثانية, ويوضع في الثلاجة مدة 3 ساعات أو ليلة كاملة, ثم يقطع ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة

-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل

-كرواصون الرغايف سهل ورائع

كيك حلا المرايا بالشوكولا

للأخت ام محمد اياد