28‏/7‏/2019

بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
للأخت Doly Fellag جزاها الله خيرا
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

- مكونات بقلاوة الصابلي :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة فانيليا بودرة.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- 1 كيلو غرام طحين.


- مكونات الحشو :
- 1 كيلو غرام فول سوداني (كوكاو) أو لوز محمص ومطحون.
- 200 غ سكر.
- مبشور ليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة ماء الزهر.

- 1 كيلو غرام عسل يضاف له كأس ماء زهر.

- طريقة سهلة لتحضير بقلاوة الصابلي :

- في وعاء تخلط الزبدة جيدا مع البيضة والملح والفانيليا ويخفق الكل بالطراب الكهربائي حوالي دقيقتين.
- ثم يضاف الطحين وتجمع العجينة بدون عجن حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تخلط كل مكونات الحشو.
- تقطع العجينة نصفين تفرد العجينة الأولى في صينية فرن 30 × 40 سنتمتر, ثم يوضع الحشو يسوى وتفرد العجينة الثانية يغطى بها الحشو مع الضغط عليها قليلا.
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
- ثم تقطع البقلاوة بالسكين مستطيلات 2 × 7 سنتمتر, تنقش كل قطعة بالمنقاش.
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
- تطهى بقلاوة الصابلي في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تنضج حوالي 25 دقيقة يتغير لونها قليلا فقط.
- فور اخراج البقلاوة من الفرن تسقى بالعسل البارد وتترك عدة ساعات حتى تتشرب جيدا والأفضل ليلة كاملة ثم تقطع وتقدم.
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبيزات بالحليب محشوين بالكريم باتسيير

-خبز رائع

-بريوش وخلية النحل رووعة 

بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع
للأخت Doly Fellag
بقلاوة الصبلي سهلة ولا أروع

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون