غريبية بكوكاو تذوب في الفم

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
للأخت So Fia جزاها الله خيرا

- مكونات غريبية تذوب في الفم :

- 1 كوب سمن.
- كوب إلاَّ رُبع سكر بودرة.
- 1 كوب كوكاو محمص ومطحون ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 أكواب طحين محمص أو أكثر حسب الخليط.

- طريقة سهلة لتحضير غريبية بريستيج :

- يخلط السمن والزيت جيدا مع السكر حتى يذوب السكر السمن طري (وليس مذاب) هذا ضروري لنجاح الغريبية السمن أو الزبدة طري كالمرهم.
- يخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم جاري نوعا ما.
- ثم يضاف كوكاو ويخلط ويضاف الطحين المحمص والبارد يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.

- تقطع العجينة كور وزن 25غ.

- تشكل في القالب.

- وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة.

- تترك الغريبية في الصينية حتى تبرد تاما ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-آيس كريم أو كلاص الأوريو رووعة

-قلب اللوز باللبن وجوز الهند

-مقروض مقلي ولا أروع 

غريبية بكوكاو تذوب في الفم
للأخت So Fia