بينيي سريع التحضير بدون تخمير

بينيي سريع التحضير  بدون تخمير
Şekerpare Mutfak منقول

- مكونات بينيي سريع التحضير :

- 1 بيضة.
- 1 كأس ماء بحرارة الغرفة 120 مللتر.
- 3 ملاعق كبيرة (ياغورت طبيعي) لبن زبادي = روب.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خل.
- 1 كيس خميرة الحلويات بكنج باودر مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
-  الطحين نوع فاخر الكمية حسب الخليط.
- زيت للقلي.

- طريقة سهلة لتحضير بينيي بدون تخمير :

- يخلط الماء مع البيضة والملح والخل والزيت والياغورت, حتى تنسجم العناصر جيدا.

- ثم يضاف الطحين ع خميرة الحلويات (بكنج باودر) بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق تعجن قليلا.

- ثم تفرد العجينة رقيقة ثم تقطع أقراص.

- يقلى بينيي في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تنضج وتحمر في الجهتين.

- يحشى بينيي حسب الرغبة مربى أو شكولا.

- مواضيع أخرى تهمك :

-دواز أتاي ساهل ولذيذ

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الفراشة المعسلة

بينيي سريع التحضير  بدون تخمير