قاطو البانان روعة
للأخت Bello Fiore جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة البانان :
- 3 أكواب طحين.
- 1 كوب يخلط فيه السمن وزبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- رشة ملح.
- خليط الماء العادي وماء الزهر والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 3 أكواب لوز مقشر ومطحون.
- 1 كوب غير ممتلئ سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ماء زهر.
- غلاصاج (الطلية) :
- صفار بيضة.
- سكر بودرة.
- قطرات قليلة من الزيت.
- التزيين :
- كاكاو يخلط مع الحليب أو الماء.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة البانان :
- يفرك الطحين جيدا مع خليط الزبدة والسمن والملح, ثم تجمع العجينة بخليط الما وماء الزهر حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق, تغلف العجينة ويحضر الحشو.
- يطحن اللوز المقشر ويعاد طحنه للمرة الثانية مع السكر, تضاف الزبدة وقليل من ماء الزهر حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- يشكل الحشو أصابع رقيقة وتغطى حتى لا تجف.
- تشكل العجينة كحبات الموز بعد حشوها بأصابع اللوز, يفضل ثقب الحبات بإبرة حتى لا تتشقق أثناء الخبز.
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 12 دقيقة.
- يخلط صفار البيض مع السكر بودرة يخلط جيدا باليد مع قطرات قليلة من الزيت حتى الحصول على القوام المرغوب.
- تغطس حبات الحلوى في الخليط وتترك لتجف فوق شبك.
د
- بعد أن تجف قطع الحلوى, تحضر خلطة التزيين.
- يخلط الكاكاو مجع الحليب أو الماء وتزين بها حبات الحلوى بواسطة فرشاة لنحصل على شكل حبات موز.
- تترك حتى تجف ثم تلمع بالملمع الغذائي.
- مواضيع أخرى تهمك :
- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت
- لقيمات رووعة
- طريقة عمل نوتيلا منزلي
قاطو البانان روعة
للأخت Bello Fiore جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة البانان :
- 3 أكواب طحين.
- 1 كوب يخلط فيه السمن وزبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- رشة ملح.
- خليط الماء العادي وماء الزهر والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 3 أكواب لوز مقشر ومطحون.
- 1 كوب غير ممتلئ سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ماء زهر.
- غلاصاج (الطلية) :
- صفار بيضة.
- سكر بودرة.
- قطرات قليلة من الزيت.
- التزيين :
- كاكاو يخلط مع الحليب أو الماء.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة البانان :
- يفرك الطحين جيدا مع خليط الزبدة والسمن والملح, ثم تجمع العجينة بخليط الما وماء الزهر حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق, تغلف العجينة ويحضر الحشو.
- يطحن اللوز المقشر ويعاد طحنه للمرة الثانية مع السكر, تضاف الزبدة وقليل من ماء الزهر حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- يشكل الحشو أصابع رقيقة وتغطى حتى لا تجف.
- تشكل العجينة كحبات الموز بعد حشوها بأصابع اللوز, يفضل ثقب الحبات بإبرة حتى لا تتشقق أثناء الخبز.
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 12 دقيقة.
- تغطس حبات الحلوى في الخليط وتترك لتجف فوق شبك.
د- يخلط الكاكاو مجع الحليب أو الماء وتزين بها حبات الحلوى بواسطة فرشاة لنحصل على شكل حبات موز.
- تترك حتى تجف ثم تلمع بالملمع الغذائي.
- مواضيع أخرى تهمك :
- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت
- لقيمات رووعة
- طريقة عمل نوتيلا منزلي
قاطو البانان روعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق