بينيي صغير mini bomboloni
منقول
- مكونات بينيي هش كالقطن :
- مكونات خليط الخميرة :
- نصف كوب ماء دافئ.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة طحين.
- مكونات العجينة.
- 300غ طحين (حوالي كوبين) نوع فاخر.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مبشور برتقالة.
- 1 بيضة.
- حليب دافئ الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة.
- طريقة سهلة لتحضير بينيي صغير mini bomboloni :
- يحضر خليط الخميرة :
- تذاب الخميرة في الماء مع السكر وتترك مدة 10 دقائق, ثم يضاف 2 ملاعق كبيرة طحين يخلط ويغلف بنايلون غذائي ويترك مدة 20 دقيقة.
- يوضع الطحين في وعاء يضاف له السكر والملح وبرش البرتقال, يخلط ثم تضاف البيضة مع خليط الخميرةيخلط يضاف الحليب الدافئ حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- تضاف الزبدة ثم تعجن العجينة جيدا مدة 10 دقائق.
- تغطىة العجينة وتترك ليتضاعف حجمها.
- ترش الطاولة بالطحين تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر وتقطع أقراص صغيرة قطرها 4 سنتمتر.
- تغطى أقراص العجينة وتترك لتخمر مدة 20 دقيقة.
- ثم يقلى بينيي في زيت ساخن على نار متوسطة.
- ثم يزين بالسكر ويحشى حسب الرغبة.
- مواضيع أخرى تهمك :
صابلي برستيج بالتمر
تورتة أو طورطة الفواكه روعة
صابلي الرخامية تحفة
بينيي صغير mini bomboloni
منقول
- مكونات بينيي هش كالقطن :
- مكونات خليط الخميرة :
- نصف كوب ماء دافئ.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة طحين.
- مكونات العجينة.
- 300غ طحين (حوالي كوبين) نوع فاخر.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مبشور برتقالة.
- 1 بيضة.
- حليب دافئ الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة.
- طريقة سهلة لتحضير بينيي صغير mini bomboloni :
- يحضر خليط الخميرة :
- تذاب الخميرة في الماء مع السكر وتترك مدة 10 دقائق, ثم يضاف 2 ملاعق كبيرة طحين يخلط ويغلف بنايلون غذائي ويترك مدة 20 دقيقة.
- يوضع الطحين في وعاء يضاف له السكر والملح وبرش البرتقال, يخلط ثم تضاف البيضة مع خليط الخميرةيخلط يضاف الحليب الدافئ حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- تضاف الزبدة ثم تعجن العجينة جيدا مدة 10 دقائق.
- ترش الطاولة بالطحين تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر وتقطع أقراص صغيرة قطرها 4 سنتمتر.
- تغطى أقراص العجينة وتترك لتخمر مدة 20 دقيقة.
- ثم يزين بالسكر ويحشى حسب الرغبة.
- مواضيع أخرى تهمك :
صابلي برستيج بالتمر
تورتة أو طورطة الفواكه روعة
صابلي الرخامية تحفة
بينيي صغير mini bomboloni
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق