2‏/1‏/2020

حلوة زيبري

حلوة زيبري
منقول
حلوة زيبري

- مكونات حلوة زيبري :

- 150غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- كأس صغير سكر بودرة.
- نصف كأس صغير زيت.
- كأس نشا.
- ملعقة كبيرة كاوكاو.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى فراولة أو أي نوع.
- كوكاو محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة زيبري :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا, ثم تضاف البيضة والزيت ويخلط جيدا حتى تنسجم المكونات.
- يضاف النشا وخميرة الحلويات والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية ينقص من العجينة جزء صغير يضاف له الكاكاو ويخلط.
- تفرد العجينة بسمك 2 سنتمتر وتشكل عجينة الكاكاو حرابيش صغيرة توزع فوق العجينة البيضاء.
- ثم تغطى بنايلون غذائي وتفرد, ثم تقطع مربعات.
- يقطع كل مربع نصفين في شكل مثلثات.
- تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك لتبرد ثم تلصق كل حبتين بالمربى تدهن الأطراف وتزين بكوكاو.
-      









 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون