صابلي رائع بالمربى

صابلي رائع بالمربى

منقول

- مكونات صابلي رائع :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).

- 1 كأس سكر بودرة.

- 1 بيضة.

- 1 كأس نشا.

- فانيليا.

- الطحين الكمية حسب الخليط.

- مربى للحشو : مربى مشمش أو مربى فراولة.

- طريقة سهلة لتحضير صابلي المربى :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر بودرة ثم تضاف البيضة والفانيليا ويخلط جيدا, حتى الحصول على خليط كريمي.

- ثم يضاف النشا ويخلط, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تغلف العجينة جيدا وتوضع في الثلاجة نصف ساعة.

- تفرد العجينة والأفضل فردها بين قطعتي بلاستيك (نايلون).

- ثم تطبع بطابع سيلكون, أو تفرد بشوبك مزخرف إن توفر.

- ثم تقطع بقطاعات حسب الرغبة وترص في صينية فرن وتثقب في الوسط.

- تفرد عجينة أخرى بدون طبعها بالسيلكون وتقطع بنفس القطاعة لتكون قاعدة الصابلي.

- يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.

- يترك صابلي ليبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى ويحشى الوسط بمربى يسخن قليلا مع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مقيرطات بالتمر تذوب في الفم

- مقروط في الفرن ولا أروع

- مقروض السنيوة سهل ورائع

صابلي رائع بالمربى