30‏/6‏/2020

حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة

حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة
للأخت RahMa Bio‏  جزاها الله خيرا
حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة

- مكونات قاطو السيقار :

- 250غ زبدة طرية (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- نصف كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.
- فانيليا.
1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- حلوة الترك اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- عسل أو كراميل.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- مكسرات محمصة ومجروشة خشن أي نوع متوفر.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو السيقار المحشي :

- يحضر الحشو :
- يخلط كوكاو (السوداني) مع حلوة الترك والزبدة ويجمع بالعسل يضاف بالندريج حتى الحصول على عجينة لينة, يغطى حتى لا يجف ويترك جانبا.
حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة
- ثم يحضر العجين : تخلط الزبدة مع السكر جيدا, ثم تضاف البيضة والفانيليا ويخلط ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي.
- بعد ذلك يضاف الكاكاو وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- يحشى العجين بعصيات الحشو يلف على الطاولة براحة اليدين ثم يقطع بطول 3 أو 4 سنتمترات.
حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة
حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة
- يطهى سيفار في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 12 دقيقة.
قاطو ليسيقار محشي بطريقة سهلة
- تذاب الشوكولاتة مع قطرات قليلة من الزيت وتخلط مع المكسرات المحمصة والمجروشة ثم يغطس فيها سيقار ويترك ليجف ويقدم.
حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة


حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة
حلوة سيقار محشي بطريقة سهلة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون