بينيي خفيف ولذيذ
للأخت Zaa Hra ريتا جزاها الله خيرا
- مكونات بينيي :
- 500غ طحين أبيض نوع فاخر (حوالي 3 أكواب ونصف).
- 1 كأس وربع حليب دافئ أو الكمية حسب الخليط.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- فانيليا.
- 2 صافر بيض + 1 حبة بيض كاملة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة.
- طريقة سهلة لتحضير بينيي هش كالقطن :
- يخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة والفانيليا ويضاف البيض والزبدة ويخلط, ويضاف الحليب حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق, تعجن قليلا.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لترتاح مدة نصف ساعة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة
-بريوش وخلية النحل رووعة كالقطن
-بريوش منمر ولا أروع brioche léopard
بينيي خفيف ولذيذ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق