صابلي Les russes
للأخت Khadidja Akkouche جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة ليروس :
العجين:
- 250غ زبدة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- نصف كأس كوكاو (سوداني) مطحون.
- فانيليا.
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو :
- نستلي كراميل أو مربى أو تحشى بكريمة الزبدة.
- التزيين :
- شوكولاتة مذابة.
- فول سوداني مجروش (كوكاو).
- طريقة تحضير قاطو ليروس روعة :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة, ثم يضاف البيض مع الفانيليا ويخلط.
- يضاف الكاكاو وكوكاو (فول سوداني) ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج قليلا قليلا, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة وتقطع دوائر, ثم ترص في صينية الفرن, وتطهى لمدة 8 دقائق.
- تلصق كل قطعتين بكراميل.
- وتزين الأطراف بكوكاو مجروش.
- مواضيع أخرى تهمك :
-البليغة المعسلة
-تشاراك بالشوكولاتة رائع
-قلب اللوز روووعة
صابلي Les russes
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق