Madeleine مادلين المخبزات

للأخت ilham chiha جزاها الله خيرا

- مكونات مادلين :

- 4 بيضات.

- 125غ سكر (حوالي 2/3 الكوب).

- 100 مللتر زيت.

- فانيليا.

- مبشور ليمونة.

- 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات بكنج باودر (7غ).

- 200غ طحين (حوالي كوب وثلث).

- 2 ملاعق كبيرة مربى المشمش سائل.

- رشة ملح.

- طريقة سهلة لتحضير مادلين المخبزات :

 

- يخفق البيض جيدا مع السكر والفانيليا والملح حتى يتضاعف حجمه.

- ثم يضاف الزيت بالتدريج خيط رفيع مع مواصلة الخفق ويضاف المربى.

- ثم يضاف مبشور الليمون والطحين المغربل مع خميرة الحلويات يضاف بالتدريج مع الخلط برفق.

- يفرغ الخليط في قوالب الكب كيك.

- ويطهى مادلين في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 25 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيكة الطبقات الملونة ولا أسهل

-حلى الأوريو

-حلا بارد بطبقات البسكويت

Madeleine مادلين المخبزات