أصابع بكوكاو يذوب في الفم

بواسطة حلويات مليكة لعشاق الحلويات في 23:04 من حلويات الشاي, حلويات العيد, حلويات دواز أتاي (حلويات جافة)., حلويات مشكلة

قاطو بالكوكاو يذوب في الفم

للأخت Delice Floure جزاها الله خيرا

- مكونات صبيعات بكوكاو :

- 250غ زبدة مارغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 1 كأس زيت.
- 2 ملاعق كبيرة كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- 1 بيضة + صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- الطحين الكمية حسب الحاجة.

- التزيين :
- بياض البيض.
- كوكاو محمص قليلا مقشر ومطحون خشن.
- شوكولاتة مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو الصبيعات بالكاوكاو تذوب في الفم :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف الزيت ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط ناعم.
- ثم يضاف كوكاو ويخلط ويضاف البيض ويخلط جيدا.
- تضاف خميرة الحلويات, ويجمع بالطحين الكمية حسب الحاجة لنحصل على عجينة طرية.

- تشكل العجينة عصيات بسمك 2 سنتمتر وتقطع أصابع طول كل حبة 3 سنتمتر.