‏إظهار الرسائل ذات التسميات بسبوسة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات بسبوسة. إظهار كافة الرسائل

23‏/10‏/2019

22:58

حرشة سائلة بعصير البرتقال

حرشة سائلة بعصير البرتقال
للأخت شهيوات أم ياسين شيماء جزاها الله خيرا
حرشة سائلة بعصير البرتقال

(مكيال كل المكونات كأس العنبة سعته 150 مللتر)

-  مكونات الحرشة :

- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- 300 مللتر عصير البرتقال (مايعادل 2 كؤوس العنبة).
- كأس إلاَّ رٌبع زيت.
- كأس غير ممتلأ سكر (مايعادل 90غ).
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر مايعادل 2 ملاعق كبيرة 14غ).
- مبشور برتقالة.
- 2 ملاعق كبيرة طحين.
- 2 ملاعق كبيرة جوز الهند.
- 200غ سميد ناعم (مايعادل 2 كؤوس العنبة).

- مكونات سقي الحرشة :
- كأس عصير البرتقال.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- جوز الهند للتزيين.

- طريقة سهلة لتحضير حرشة سائلة بالبرتقال :

- أولا يحضر شراب البرتقال لسقي الحرشة :
- يوضع كأس عصير البرتقال مع 3 ملاعق كبيرة سكر في قدر على نار متوسطة ويترك ليغلي مدة 10 دقائق يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- في وعاء توضع البيضة والملح والسكر ومبشور البرتقال والزيت, يخلط جيدا بالخلاط اليدوي.
- ثم يضاف عصير البرتقال ويخلط.
حرشة سائلة بعصير البرتقال
- ويضاف جوز الهند والطحين ويخلط جيدا, ويضاف السميد مع خميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد.
حرشة سائلة بعصير البرتقال
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة, النار من تحت حتى تنضج ثم تحمر من فوق.
حرشة سائلة بعصير البرتقال
- فور اخراج الحرشة من الفرن تسقى بشراب بشراب عصير البرتقال البارد وتترك لتبرد.
حرشة سائلة بعصير البرتقال
- تزين حرشة بجوز الهند وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

حرشة سائلة بعصير البرتقال  
شهيوات أم ياسين شيماء
حرشة سائلة بعصير البرتقال

23‏/8‏/2019

15:03

كيكة البسبوسة الهشة

كيكة البسبوسة الهشة
RİTMİK MUTFAK منقول
كيكة البسبوسة الهشة

- مكونات كيكة البسبوسة :

- 3 بيضات.
- 1 كوب سكر ممكن أقل حسب الذوق.
- 1 كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- فانيليا.
- نصف كوب سميد ناعم.
- 1 كوب طحين.
- 1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).

- الشربات :
- 2 أكواب سكر.
- 3 أكواب ونصف ماء.

- طريقة سهلة لتحضير كيكة البسبوسة الهشة :

- يحضر الشربات أولا :
- يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليغلي مدة 10 دقائق ويترك ليربد.
- ويحضر الكيك :
- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يتغير لونه.
- ثم يضاف الحليب والزيت والفانيليا ويخلط جيدا.
كيكة البسبوسة الهشة
- ثم يضاف السميد والطحين وخميرة الحلويات ويخلط.
كيكة البسبوسة الهشة
كيكة البسبوسة الهشة
- يفرغ الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج الكيك ويحمر.
كيكة البسبوسة الهشة
- فور اخراج الكيك من الفرن يسقى بالشربات البارد ويترك عدة ساعات ليتشرب جيدا.
كيكة البسبوسة الهشة
- يقطع ويزين حسب الرغبة ويقدم.
كيكة البسبوسة الهشة

- مواضيع أخرى تهمك :


- كيكة السميد سهلة التحضير ورائعة 

- كيكة الرمل خفيفة ولذيذة 


كيكة البسبوسة الهشة
كيكة البسبوسة الهشة

16‏/7‏/2019

16:26

بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب

بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب 
منقول
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب

- مكونات بسبوسة تركية :

- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة سميد ناعم (سميد البسبوسة).
- 3 ملاعق طحين.
- فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- لسقي البسبوسة :
- 1 كأس ونصف سكر.
- 3 كؤوس حليب سائل.

- التزيين :
- لوز مقشر مقلي ومجروش.
- طريقة سهلة لتحضير بسبوسة الثلاث ملاعق التركية :
- يخفق البيض جيدا مع 3 ملاعق كبيرة سكر حتى يتضاعف حجمه.
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب
- ثم تضاف باقي المكونات مع بعض, ويخلط.
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب
- يفرغ الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت.
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب
- وتطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تنضج وتحمر جيدا.
- أثناء خبز البسبوسة يخلط الحليب جيدا مع السكر حتى يذوب السكر وفور اخراج البسبوسة من الفرن وهي حارة تسقى بالحليب البارد كل الكمية وتترك عدة ساعات لتتشرب جيدا. أو تسقى بالحليب المركز المحلى أو بالقطر العادي الشربات.
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب
- ثم تقطع البسبوسة وتزين باللوز وتقدم.
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب

مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الطاووس رووعة

-حلوى اقتصادية سهلة ولذيذة

-صابلي بالكريمة 

بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب    
بسبوسة الثلاث ملاعق مسقية بالحليب
البسبوسة التركية

25‏/6‏/2019

19:10

بسبوسة الفانيلا

بسبوسة الفانيلا
للأخت Leïla جزاها الله خيرا
بسبوسة الفانيلا

- مكونات بسبوسة الفانيلا :

- تكال كل المكونات بعلبة الياغورت (علبة لبن زبادي).
- 1 علبة ياغورت طبيعي (لبن زبادي = روب).
- 2 بيضات.
- 1 علبة سكر.
- 1 علبة زيت.
- 2 علب سميد ناعم (سميد البسبوسة العادي).
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- عود فانيليا طبيعي أو ملعقة صغيرة فنيليا بودرة أو سائلة.

- شراب السكر :
- كأس سكر.
- كأس ماء.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.

- التزيين :
- مربى ولوز.

- طريقة سهلة لتحضير بسبوسة الفانيلا :

- يحضر الشربات :
- يوضع السكر والماء وماء الزهر في قدر على النار ليغلي مدة 5 دقائق ويترك جانبا.
- توضع كل مكونات البسبوسة في وعاء السميد والبيض والياغورت (زبادي) والسكر والزيت وخميرة الحلويات وماء الزهر ويخلط, وتضاف الفايلا آخر شيء.
بسبوسة الفانيلا
بسبوسة الفانيلا
- يفرغ الخليط في وعاء مدهون, وتطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 25 دقيقة, فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالشراب الدافئ, تترك لتتشرب جيدا, ثم تدهن بالمربى وتقطع وتزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كرواصون مالح هش ولذييذ 

-سيجار بالبطاطس والجبن رووعة

-حرشة محشوة بالزيتون والجبن

بسبوسة الفانيلا
للأخت Leïla
بسبوسة الفانيلا

14‏/6‏/2019

13:17

بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة

بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
للأخت الجميله جزاها الله خيرا
https://www.instagram.com/ricipe_recipe/
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة

- مكونات بسبوسة الكريم كراميل :

- كوب ونص سميد البسبوسة الناعم.
- 3/4 ثلاثة أرباع الكوب طحين.
- كوب جوز الهند.
- 3/4 ثلاثة أرباع الكوب حليب بودر.
- 3 بيضات.
- 3/4 ثلاثة أرباع الكوب زيت.
- علبة لبن زبادي (ياغورت).
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- بيكنج بودر ملعقة صغيرة (خميرة الحلويات).
- كوب سكر.

- ظرف كريم كراميل (يعني علبة فلان بودر).

- الشيرة (شربات) :
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- زعفران.

- التزيين :
- حبات لوز.
- فستق مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير بسبوسة الكريم كراميل :

- يحضر الشربات أو الشيرة أو السيرو :
- يوضع الماء والسكر وعصير الليمون في قدر على النار ويترك ليغلي مدة 10 دقائق يضاف له الزعفران (اختياري) ويترك ليبرد.
- يخلط السميد والحليب بودر والطحين وجوز الهند وبكنج باودر (خميرة الحلويات) ويترك جانبا.
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
- في الخلاط الكهربائي يخلط البيض والفانيلا والزبادي والسكر والزيت وبودرة الكريم كراميل (فلان) حتى تنسجم العناصر جيدا.
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
- ثم تفرغ فوق المقادير الجافه وتخلط برفق دون الإفراط في الخلط فقط حتى تنسجم المكونات مع بعض.
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
- وتصب في إناء مدهون بالزبدة وتزين بحبات اللوز.
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
- تطهى بسبوسة الكريم كراميل في فرن مسخن من قبل علي 180 درجة, مدة 20 دقيقة حتى تحمر جيدا.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالشيرة وتترك لتتشرب جيدا ثم تزين بالفستق وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

-كيكة الطبقات الملونة ولا أسهل

-سابلي الأعراس

بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة
بسبوسة الكريم كراميل (فلان) تحفة

10‏/6‏/2019

15:09

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
للأخت Siham Guitouni جزاها الله خيرا 

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

- ميني بسبوسة بكريمة الليمون :

- 250غ سميد ناعم.
- رشة ملح.
- مبشور ليمونة.
- 125غ زبدة مذابة.
- 125غ بودرة اللوز.
- 150غ سكر.
- 2 بيضات.
- 2 علب ياغورت نكهة فانيلا.
- نصف كأس حليب.
- فانيليا.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- الشربات :
- كأس سكر.
- كأس ماء.
- قطعة ليمون حامض.

- كريمة الليمون :
- كأس حليب.
- صفاربيضة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- مبشور وعصير ليمونة (حامض).
- ملعقة كبيرة نشا.

- طريقة سهلة لتحضير ميني بسبوسة بكريمة الحامض :

- يحضر الشربات يوضع الماء والسكر في قدر على النار مع قطعة ليمون ويترك ليغلي مدة 10 دقائق ويترك ليبرد.
- يخلط السميد مع الملح ومبشور الليمون والزبدة المذابة ويبسس باليد قليلا, ثم يضاف اللوز ويخلط فقط بأطراف الأصابع ثم يضاف السكر والبيض مع الخلط بأطراف الأصابع ويضاف ياغورت (الزبادي) ويخلط, ويضاف الحليب بالتدريج حتى الحصول على خليط أثقل من خليط الكيك بقليل, تضاف الفانيلا وخميرة الحلويات ويخلط دون الإفراط في الخلط.
- يترك خليط البسبوسة ليرتاح قليلا.
- يفرغ الخليط في قوالب صغيرة مدهون بالزبدة ومرشوشة بالسميد.
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
- وتطهى ميني بسبوسة في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تحمر جيدا.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالشربات البارد وتترك لتتشرب.
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
- وتحضر كريمة الليمون :
- يخلط صفار البيضة مع السكر ومبشور الليمون والنشا ويضاف له الحليب ويخلط ويوضع الخليط في قدر على النار مع التحريك بدون توقف حتى يتخثر في الأخير يضاف عصير الليمون ويخلط ويرفع القدر عن النار.
- توزع الكريمة في البسبوسة وتوضع في الثلاجة لتبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-أساور بالشوكولاتة

-سابلي الأعراس

-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
للأخت Siham Guitouni
 


بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

7‏/2‏/2019

13:04

البسبوسة المحموسة ولا أروع

البسبوسة المحموسة ولا أروع
للأخت joyofcooking1 جزاها الله خيرا
البسبوسة المحموسة ولا أروع

- مكونات بسبوسه محموسه :

- 1 كوب حليب بودرة محموس.
- 1 كوب سميد محموس.
- ربع كوب جوز هند محموس.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 بيضة.
- علبة قشطة (إن لم تتوفر يمكن تعويضها بالياغورت (لبن زبادي).
- علبة حليب مبخر  (حليب مكثف غير محلى) (بوني أو أبوقوس أو غيره) (في المغرب بوريسيما).
- كوب سكر.
- كوب زيت.

- التزيين :
- رقائق اللوز.
- حليب مكثف محلى.

- طريقة سهلة لتحضير البسبوسة المحموسة :

- تحمس الحليب في مقلاة مع التحريك بدون توقف حتى يأخذ لونا ذهبيا. ثم يحمس السميد وجوز هند كل واحد لوحده بنفس الطريقة.
- تخلط كل المواد الجافة وتترك جانبا.
- ثم تخلط جيدا البيضة مع السكر والزيت, وتضاف القشطة والحليب المبخر ويخلط جيدا.
البسبوسة المحموسة ولا أروع
- بعد ذلك تضاف المواد الجافة ويخلط.
البسبوسة المحموسة ولا أروع
- يفرغ الخليط في صينية فرن مدهونة بالطحينية أو الزبدة وترش برقائق اللوز.
- ثم تطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحت أولا حتى تنضج البسبوسة ثم تحمر من فوق.
البسبوسة المحموسة ولا أروع
- فور اخراج البسبوسة المحموسة من الفرن تسقى بالحليب المركز المحلى, وتترك حتى تبرد وتقطع وتقدم.
البسبوسة المحموسة ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيكة الطبقات الملونة ولا أسهل

-حلى الأوريو

-حلا بارد بطبقات البسكويت

البسبوسة المحموسة ولا أروع
للأخت joyofcooking1
البسبوسة المحموسة ولا أروع

المتابعون