‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات الشكلاط. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات الشكلاط. إظهار كافة الرسائل

1‏/5‏/2021

16:03

صابلي Les russes

صابلي Les russes
للأخت Khadidja Akkouche
‏ جزاها الله خيرا

صابلي Les russes

- مكونات حلوة ليروس :

العجين:
- 250غ زبدة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- نصف كأس كوكاو (سوداني) مطحون.
- فانيليا.
- الطحين حسب الخليط.

- الحشو :
- نستلي كراميل أو مربى أو تحشى بكريمة الزبدة.

- التزيين :
- شوكولاتة مذابة.
- فول سوداني مجروش (كوكاو).

- طريقة تحضير قاطو ليروس روعة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة, ثم يضاف البيض مع الفانيليا ويخلط.
- يضاف الكاكاو وكوكاو (فول سوداني) ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج قليلا قليلا, حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة وتقطع دوائر, ثم ترص في صينية الفرن, وتطهى لمدة 8 دقائق.

- تلصق كل قطعتين بكراميل.

صابلي Les russes
- وتغطس في الشوكولاته المذابة.
تغطس حلوة ليروس في الشوكولا

- وتزين الأطراف بكوكاو مجروش.

- مواضيع أخرى تهمك :

-البليغة المعسلة

-تشاراك بالشوكولاتة رائع

-قلب اللوز روووعة  
  

صابلي Les russes 

صابلي Les russes

25‏/11‏/2020

20:31

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا
منقول

مشوك بالشوكولا

- مكونات المشوك :

- 110غ زبدة طرية (أصبع زبدة وملعقة صغيرة).
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودرة.
- صفار بيضة واحدة.
- كوب ونصف طحين أو الكمية حسب الخليط.
- 1/3 ثُلُث كوب بندق محمص ومقشر ومطحون ناعم (يمكن استبداله باللوز أو كوكاو الفول السوداني ).
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات ( بيكنج باودر).
- رشة ملح.

- التزيين :
- بياض بيضة مخفوق قليلا.
- بندق مجروش .
- شوكولاته الحليب.

- طريقة سهلة لتحضير مشوك بالشوكولا :

- الكمية تعطي 25 جبة ويمكن مضاعفة المكونات.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكروالملح والفانيليا, يضاف صفار البيضة ويخلط جيدا.
- ثم يضاف البندق مع خميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط.

مشوك بالشوكولا
- لنحصل على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة بحجم 15غ وتغس في بياض البيض, ثم تفند في البندق المجروش.
- تحفر الحلوى وترص في صينية فرن.
مشوك بالشوكولا
- تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة بعد مرور 10 دقائق تخرج الصينية من الفرن ويعاد تحفير قطع الحلوى وترجع للفرن حتى تنضج وتكتسب لونا دهبيا.
- تترك الحلوى لتبرد ثم تحشى بشوكولاته الحليب المذابة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

مشوك بالشوكولا

مشوك بالشوكولا

18‏/11‏/2020

22:01

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

 

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

للأخت Mimati Mimati Mimatimami جزاها الله خيرا

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

- مكونات حلوة الهليلات :

- 200غ زبدة بحرارة الغرفة(مايعادل أصبعين).
- نصف كأس سكر بودرة.
- نصف كأس زيت.
- 1 بيضة.
- كأس كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- كأس نشا.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيلا.
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- بياض البيض.
- كوكاو محمص ومجروش.
- عسل.
- شوكولاته مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الهليلات بكوكاو معسلين :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا ثم تضاف البيضة والفانيلا ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.
- ثم يضاف كوكاو والنشا وخميرة الحلويات ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر ونصف وتقطع بقطاعة الهلال ثم تغمس في بياض البيض.
حلوة الهليلات بكوكاو معسلين
- وتفند في كوكاو مهرمش, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
حلوة الهليلات بكوكاو معسلين
- تسقى الحلوى بملعقة من العسل ثم تترك حتى تجف وتزين بالشوكولاته المذابة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-معمول التمر الهش

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين  

حلوة الهليلات بكوكاو معسلين

26‏/10‏/2020

17:21

طريقة تمورة بالشوكولا

طريقة تمورة بالشوكولا
للأخت Masarra Omar جزاها الله خيرا

طريقة تمورة بالشوكولا

- مكونات تمورة :

- نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة (حوالي 125غ).
- ربع كوب سكر بودرة (مايعادل 40غ).
- 3 قطع جبن.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كوب وربع طحين أو الكمية حسب نوعية الطحين.

- الحشو :
- معجون تمر حوالي 400غ.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة هيل مطحون (حبهان, قعقلا,  cardamome).
- ملعقة صغيرة زبدة أو زيت.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- شوكولاته بيضاء مذابة.
- فستق مطحون.

- طريقة سهلة لتحضير تمورة حلوى ليبية :

- يخلط معجون التمر مع الزبدة والقرفة والهيل ويشكل كحبات تمر صغيرة مع دهن اليدين بالزيت.

طريقة تمورة بالشوكولا

- تترك جانبا ويحضر العجين.
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم تضاف قطع الجبن ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.

طريقة تمورة بالشوكولا

- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

طريقة تمورة بالشوكولا

- تقطع العجينة كور صغيرة تحشى بالتمر وتشكل كما في الصورة كحبات التمر.

طريقة تمورة بالشوكولا

- تطهى تمورة في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة, يتغير لونها قليلا فقط.

- تترك تمورة حتى تبرد ثم تغطس في الشوكولاتة تترك حتى تجف ثم تزين في الطرف بخطوط من الشوكولاته البيضاء وقبل أن تجف ترش بالفستق.


- مواضيع أخرى تهمك :



 طريقة تمورة بالشوكولا

طريقة تمورة بالشوكولا

23‏/10‏/2020

19:51

حلوة الرخامة سهلة التحضير


حلوة الرخامة سهلة التحضير
douceursdalger.canalblog.com

حلوة الرخامة سهلة التحضير

- مكونات حلوة الرخامة :

- 750غ مكسرات محمصة ومجروشة خشن أي نوع متوفر = (600غ كوكاو فول سوداني + 50غ لوز + 50غ جوز + 50غ بندق).

- 400غ شوكولاته بالحليب مذابة بدون أي إضافات.

- 50غ شوكولاته بيضاء مذابة.

- 2 ملاعق كبيرة كاكاو.

- عسل الكمية حسب الخليط.

- طريقة سهلة تحضير حلوة الرخامة :

- تخلط كل المكسرات المحمصة والمجروشة ويضاف لها الكاكاو والعسل بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط رخو لكن يمكن تكويره. 

- تبطن صينية دائرية أو مربعة بورق الخبز, ثم يفرغ فيها الخليط ويسوى جيدا.

حلوة الرخامة سهلة التحضير
- ثم تذاب نصف كمية شوكولاته الحليب بدون أي إضافات وتفرغ فوق الخليط ويسوى سطحه ويترك حتى يجف في حرارة الغرفة.
حلوة الرخامة سهلة التحضير
- تقلب الحلوى باستعمال صحن ثم ترجع للصينية وينزع لها ورق الخبز.
حلوة الرخامة سهلة التحضير
-
يذاب النصف الثاني من الشوكولاته ويفرغ فوق الحلوى ويسوى السطح, وقبل أن تجف تشكل خطوط بالشكولاته البيضاء المذابة. ويزين بالسكين خطوط ذهابا وإيابا.
حلوة الرخامة سهلة التحضير
- تترك الشوكولاته فوق طاولة المطبخ حتى تجف ثم تقطع معينات.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل

-حلى سهل ولذيييذ

-حلا الكاسات سهل ورائع 
 
 

حلوة الرخامة سهلة التحضير

حلوة الرخامة سهلة التحضير

19‏/9‏/2020

16:23

صبيعات الشوكولا محشية باللوز

صبيعات الشوكولا محشية باللوز
منقول

صبيعات الشوكولا محشية باللوز

- مكونات صبيعات باللوز :

- 150غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل أصبع ونصف).
- 40غ سكر بودرة (مايعادل ربع كوب).
- 2 بيضات.
- 300غ طحين.
- حوالي 200غ لوز مقشر ومقلي.
- شوكولاته مذابة للتزيين وحبيبات ملونة.

- طريقة سهلة لتحضير صبيعات باللوز :

- تخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البض بالتدريج مع الخلط حتى الجيد.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط, لنحصل على عجينة لينة.
- تقطع العجينة كور صغيرة وتحشى كل واحدة بحبة لوز مقلي في الزيت.

صبيعات الشوكولا محشية باللوز
- تغلق كرة العجين جيدا وتشكل أصابع ترص في صينية فرن, وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا خفيفا.
صبيعات الشوكولا محشية باللوز
- تترك الحلوى لتبرد ثم تغمس في الشوكولاتة المذابة وقبل أن تجف تزين بحبيبات ملونة.
صبيعات الشوكولا محشية باللوز
صبيعات الشوكولا محشية باللوز
صبيعات الشوكولا محشية باللوز

- مواضيع أخرى تهمك :

-قاطو القطيفة بالكريمة

-جلجلانية ولا أروووع

-حلى بببقايا الكيك سهل ولذيييذ

صبيعات الشوكولا محشية باللوز

صبيعات الشوكولا محشية باللوز
صبيعات الشوكولا محشية باللوز

5‏/9‏/2020

22:40

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

منقول
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

- مكونات حلوة الأوريو :

- 32 حبة أوريو (8 أكياس).
- 8 قطع جبن مربعات أو أي جبن كريمي.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- سكر ملون أو أوريو مطحون.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة الأوريو بدون فرن :

- يطحن الأوريو جيدا حتى يصبح ناعم.
- ثم تضاف له قطع الجبن ويدعك جيدا بالملعقة أو يخلط في الخلاط.
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
- تقطع العجينة كور صغيرة وتغمس في الشوكولاته البيضاء أو في الشوكولاته الداكنة.
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
- ثم تزين بخطوط من الشوكولاته المذابة توضع في كيس حلواني يثقب طرفه.
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
- وقبل أن تجف تزين بالسكر الملون والتزيين يبقى اختياري.

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط
كرات الأوريو بثلاث مكونات فقط

المتابعون