تورتة الآيس كريم

تورتة الآيس كريم

للأخت زهرة للطبخ جزاها الله خيرا

- مكونات تورتة :

الكيكة :

3 بيضات
نصف كأس سكر

نصف كأس زيت

فانيليا

1 علبة ياغورت (لين زبادي)

2 ملاعق كبيرة كاكاو

1 خميرة الحلويات بكنج باودر
الطحين الكمية حسب الخليط حوالي 2 كؤوس ونصف

+++

1 كأس ماء دافئ تذاب فيه ملعقة كبيرة نسكافيه لسقي الكيك

مكونات الكريمة:

1 علبة بودرة الشانتي (2 ظرف دريم ويب)

ربع لتر حليب بارد جدا 250 مللتر

1 كيس فلان نكهة كراميل

- التزيين :

- صوص شوكولاته.

- فول سوداني محمص ومجروش.

- طريقة سهلة لتحضير تورتة الآيس كريم :

 

- تخفق الكريم شانتي مع بودرة كريم كراميل والحليب السائل حوالي 5 دقائق, حتى يتضاعف حجمها.

- ثم توضع في الثلاجة ويحضر الكيك :

- يخفق البيض مع السكر والفانيليا ويضاف الزيت يالتدريج مع الخفق المستمر.

- ثم يضاف الياغورت ويخلط ويضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات والكاكاو.

- يفرغ الخليط في صينية التشيز كيك كبيرة الحجم.

- ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة.

- يترك الكيك ليبرد ثم يسقى بالقهوة.

- وتوضع طيقة الكريمة ثم يوضع الكيك في الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة.

- ينزع الإطار وتزين التورتة حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- وسادة العروسة  

- حلوة الكوك (جوز الهند) حبيبة الكل 

- المفلحة بالتمر بطريقة جديدة

تورتة الآيس كريم