16‏/4‏/2014

قريوش السبولة


قريوش السبولة
للأخت ام دعاء جزاها الله خيرا
 

 المكونات:
4 كؤوس طحين
ثلثي كأس زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كيس خميرة الحلويات (ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
فانيليا
ملعقة خل
رشة ملح
يجمع العجين بالماء الدافئ
الطريقة:
تعجن العجينة جيدا تغلف وتترك لترتاح
 تبسط العجينة رقيقة جدا وتقطع معينات ثم تعمل في وسطها فتحة بالسكين
تجمع كل 3 قطع ويخرج الرأس من الفتحة
عند الإنتهاء من كمية العجين تقلى في زيت ساخن
 قبل القلي تضاف للزيت قطرات قليلة من الخل
تطفى في العسل مدة 3 دقائق ثم تستقطر
تزين بالجنجلان السمسم

المتابعون