24‏/5‏/2014

حلوة الجبن هشة تذوب في الفم


حلوة الجبن هشة تذوب في الفم
للأخت منية جزاها الله خيرا


حلوة الجبن هشة تذوب في الفم
المكونات:
8 قطع جبن مثلث
500غ مارغرين أو زبدة
قبصة ملح

كأس صغير سكر بودرة
طحين حسب الخليط
سكر بودرة للتزيين
الطريقة :
تدعك الزبدة جيدا مع الجبن والملح ثم يضاف الطحين  شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة.
تعمل على شكل قضيب طويل و تقطع بالسكين
في شكل مائل

عندما تخرج من الفرن ترش بالسكر بودرة

المتابعون