16‏/9‏/2014

حلوة المشقق


حلوة المشقق
منقول couscousetpuddings
حلوة المشقق
المكونات:
500غ لوز مطحون ناعم جدا
300غ سكر بودرة مغربل
3 أو 4 بياض البيض حسب الخليط يمكن أكثر
ملون ونكهات
التزيين سكر ناعم وحبات اللوز
الطريقة:
يخلط اللوز مع السكر ويضاف بياض البيض
حتى تصبح العجينة طرية تلتصق باليد ثم تقسم وتلون حسب الرغبة مع النكهات
تكور وتمرمد في السكر بودرة وتغرس وسطها حبة لوزة
ثم تطهى في فرن مسخن 150 درجة مدة 10 دقائق
لاتلمس حتى تبرد تماما ثم توضع في قوالب ورقية

المتابعون