طورطة جزائرية

تورتة جزائرية
للأخت FATI BEN جزاها الله خيرا

طريقة تحضير الكيك والكريمة اضغط هنا

اطغط هنا طريقة تحضير عجينة السكر بالصور

اضغط هنا  طريقة تحضير عجينة السكر بالفيديو

اضغط هنا طريقة تحضير عجينة السكر بالمارشمالو (أسهل)
يجهز الكيك ويدهن بالكريمة

تحضر عجينة السكر تقسم وتلون

وتقطع كما في الصور توضع على الكيك تبسط جيدا مع الضغط عليها

بخفة كي يخرج منها الهواء تقطع العجينة أسفل الكيك

تشكل هلال ونجمة من عجينة السكر باستعمال ورق مقوى

وتوضع فوق الطورطة تثبت بقليل من الماء

وتزين حاشية الطورطة بورود صغيرة من العجينة

توضع في الثلاجة إلى وقت التقديم

كل الشكر للأخت الجزائرية
FATI BEN

صاحبة الطورطة