Les boudoirs
للأخت FATI BEN جزاها الله خيرا
3 بياض البيض
3 صفار البيض
35غ طحين
35غ نشا
65غ سكر حبيبات
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
سكر حبيبات أو بودرة للتزيين
الطريقة:
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له السكر والفانيليا ثم يخفق حتى يصبح ميرانغ
ثم يضاف الطحين المغربل مع النشا وصفار البيض
يخلط الكل بهدوء من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس الخليط
يوضع في جيب حلواني أو بلاستيك
ثم يشكل عصيات صغيرة على صينية الفرن عليها ورق زبدة
يرش بسكر حبيبات أو بسكر بودرة
توضع الصينية في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
