31‏/12‏/2014

بسكويت الشاي محشو بالشوكولاتة

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
بسكويت الشاي محشو بالشوكولاتة
ترجمة حلويات مليكة لعشاق الحلويات cuisine-facile
المكونات:
100غ سكر بودرة
100غ زبدة طرية
2 بيضات
فانيليا
250غ طحين
رشة ملح
الحشوة:
100غ شوكولاتة
100غ كريمة سائلة (قشدة طرية)
يمكن حشو البسكويت بالمربى
 الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا والملح مع الخلط
ثم تجمع بالطحين ولاتعجن
تغلف جيدا وتوضع في الثلاجة مدة 2 ساعات
تبسط العجينة وتثقب جيدا
ثم تقطع دوائر أو مستطيلات
 ترص في صينية الفرن ثم تطهى في فرن مسخن من قبل
متوسط الحرارة حتى تكتسب لونا ذهبيا تترك حتى تبرد ثم تحشى
تحضر الغاناش
تذاب الشوكولاتة في حمام مائي تضاف لها الكريمة
تحرك جيدا ثم تترك لتبرد قليلا
ثم يحشى بها البسكويت

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله:
   https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika
.

المتابعون