كيكة قدرة قادر سهلة ولذييذة

كيكة قدرة قادر سهلة ولذييذة

للأخت Meno Manar‎ جزاها الله خيرا

المكونات:

الكراميل:

كأس سكر

الكريم:

2 بيضات

2 كؤوس حليب سائل

نصف كأس سكر

مبشور ليمونة حامضة

فانيليا

ملعقة صغيرة من الخل

الكيك:

2 بيضات

فانيليا

كأس سكر

كأس إلاَّ رُبع زيت

كأس حليب سائل
2 ملاعق كبيرة كاكاو

 2 كؤوس ونصف طحين (أو حسب الخليط)

2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

الطريقة:

يذاب السكر حتى يتغير لونه قليلا ويصبح ذهبي

ثم يصب مباشرة في قالب الكيك

تحضر الكريمة

يوضع الحليب في الخلاط مع البيض والسكر والفانيليا ومبشور الليمون والخل

يخلط جيدا ثم يصب على الكارميل

تخلط مكونات الكيك وتصب على الكريم

ثم يوضع قالب الكيك على صينية أكبر ويصب فيها ماء مغلي

ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحت

حوالي 50 دقيقة الى ساعة حتى ينضج الكيك
يجرب بعود أو سكين يجب أن يطلع جاف

يترك الكيك في القالب حتى يبرد ثم يوضع القالب في الثلاجة 4 ساعات

إلى أن يبرد الكيك جيدا ثم يوضع القالب في إناء أكبر به ماء ساخن يترك لثواني قليلة فقط ثم يقلب ويقدم

كل الشكر للأخت Meno Manar 

صور تطبيقي للكيك روووعة