بان كيك روووعة
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام
المكونات:
15 ملعقة كبيرة طحين
2 بيضات
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
رشة ملح
فانيليا
300 مل حليب دافئ
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي يخلط البيض مع السكر والملح والفانيليا والحليب
ثم تضاف خميرة الحلويات والطحين ويخلط الكل جيدا
لنحصل على خليط خفيف أثقل من عجين الكريب بقليل
يترك ليرتاح 5 دقائق ثم يطهى في مقلاة ساخنة
يترك حتى يحمر وجهه ثم يقلب ليحمر الوجه الثاني
يقدم مع العسل أو النوتيلا أو الكريم باتسيير والفواكه المقطعة....
كل الشكر للأخت سلام
