Mni Cake ميني كيك رووعة
للدكتورة رقية جزاها الله خيرا
CUISINE DE REKIA
المكونات:
5 بيضات
كأس سكر
كأس سكر
كأس زيت
عصير ليمونة
فانيليا
2 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
2 كؤوس طحين
الطريقة:
يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا
يضاف الزيت و عصير الليمون مع الخلط المستمر
ثم يضاف الطحين مع الخميرة
يصب الخليط في قوالب السيلكون
يملأ إلى النصف
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 25 دقيقة حتى ينضج
يترك حتى يبرد ثم يزال من القالب
ويحشى بالكريمة ويزين حسب الرغبة
كل الشكر للدكتورة رقية
