28‏/12‏/2015

اليويو ولا أسهل


اليويو ولا أسهل
للأخت أم وليد جزاها الله خيرا

المكونات:
1 بيضة
فنجان سكر
فنجان زيت
فنجان حليب
مبشور برتقالة
1 خميرة الحلويات
الطحين حسب الخليط
زيت للقلي
 عسل أو شربات ثقيل
الطريقة:
تخلط البيضة مع السكر والزيت والحليب ومبشور البرتقالة
وخميرة الحلويات ثم يضاف الطحين بالتدريج
حتى نحصل على عجينة طرية
تفرد بسمك 5 ملمتر
وتقطع كالدونات
ثم تقلى في زيت ساخن على نار متوسطة
تقلى في الجهتين حتى تكتسب لونا ذهبيا
ثم تعسل في عسل دافئ
تستقطر ثم تزين حسب الرغبة
كل الشكر للأخت أم وليد

المتابعون