بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
غريبة القرفة هشة ولا أروع
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
غريبة القرفة هشة ولا أروع
للدكتورة رقية جزاها الله خيرا
CUISINE DE REKIA
المكونات:
نصف لتر زيت (حوالي 2 كوب = 500 مللتر)
400غ سكر
فانيليا
5 ملاعق كبيرة كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني)
ملعقة كبيرة جنجلان محمص ومطحون (سمسم)
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 خميرة الحلويات (بكنج بودر)
طحين حسب الخليط
التزيين:
قرفة
الطريقة:
يخلط السكر مع الزيت والفانيليا حتى يذوب كل السكر
يضاف الفول السوداني والسمسم والقرفة وخميرة الحلويات
ثم تجمع العجينة بالطحين حتى نحصل على عجينة رطبة
تشكل كويرات تحفر في الوسط ثم تزين بالقرفة
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة لمدة 10 دقائق
حتى تبدأ تتحمّرتترك حتى تبرد ثم تزال من الصينية
كل الشكر للدكتورة رقية
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
