سابلي الأعراس

سابلي الأعراس

للأخت Abla Gâteaux جزاها الله خيرا

المكونات:
250غ زبدة رطبة (حوالي كوب)
كأس سكر بودرة

كأس لوز مطحون
1 بيضة
كأس نشا
1 خميرة الحلويات (بكنج باودر)
نكهة اللوز أو فانيليا
الطحين حسب الخليط

الحشو:

شوكولاتة الدهن
التزيين:
شوكولاتة مذابة
ملمع غذائي (يباع عند بائعين لوازم الحلويات)

الطريقة:

تخلط الزبدة جيدا مع السكر

ثم يضاف اللوز ويخلط

وتضاف البيضة ونكهة اللوز والنشا مع خميرة الحلويات ويخلط

ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة

 ثم تفرد وتقطع دوار

 ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 8 دقائق

ويترك ليبرد

 تحشى كل حبتين بشوكولاتة الدهن

تغطس في الشوكولاتة المذابة

وتترك لتجف

 تلمع وذلك بوضع قطعة بلاستيك خاصة بالزخرفة تباع عند بائعين لوازم الحلويات

توضع فوق قطعة الصابلي ويمسح فوقها بالملمع بواسطة فرشاة

كل الشكر للأخت Abla Gâteaux