مربعات الكيك بجوز الهند والشوكولاتة روعة
للدكتورة رقية جزاها الله خيرا
CUISINE DE REKIA
- مكونات مربعات الكيك بجوز الهند والشوكولاتة :
- 4 بيضات.
- كأس سكر.
- نصف كأس زيت
- نصف كأس حليب.
- فانيليا.
- نصف كأس صغير عصير ليمونة حامضة.
- 2 كؤوس طحين.
- 1 خميرة الحلويات.
- التزيين:
- شوكولاتة مذابة مع قليل من الحليب.
- جوز هند.
- طريقة عمل مربعات الكيك بجوز الهند والشوكولاتة :
- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يصبح كريمي, ثم يضاف عصير الليمون ويخلط.
- بعد ذلك يضاف الزيت بالتدريج, ويضاف الحليب مع مواصلة الخفق.
- والفانيليا مع خميرة الحلويات والطحين ويخلط.
- يفرغ خليط الكيك في صينية 35/30 سنتمتر, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 20 دقيقة.
- تزال الفقاعات بواسطة عود أسنان, لكي نحصل على سطح كيك مستوي.
- عند نضج الكيك يترك حتى يبرد, ثم يقطع مربعات متساوية الحجم.
- تغطس حواف المربعات في الشوكولاتة المذابة مع الحليب السائل.
- ثم تفند في جوز الهند.
- مكونات مربعات الكيك بجوز الهند والشوكولاتة :
- 4 بيضات.
- كأس سكر.
- نصف كأس زيت
- نصف كأس حليب.
- فانيليا.
- نصف كأس صغير عصير ليمونة حامضة.
- 2 كؤوس طحين.
- 1 خميرة الحلويات.
- التزيين:
- شوكولاتة مذابة مع قليل من الحليب.
- جوز هند.
- طريقة عمل مربعات الكيك بجوز الهند والشوكولاتة :
- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يصبح كريمي, ثم يضاف عصير الليمون ويخلط.
- بعد ذلك يضاف الزيت بالتدريج, ويضاف الحليب مع مواصلة الخفق.
- والفانيليا مع خميرة الحلويات والطحين ويخلط.
- يفرغ خليط الكيك في صينية 35/30 سنتمتر, ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 20 دقيقة.
- عند نضج الكيك يترك حتى يبرد, ثم يقطع مربعات متساوية الحجم.
- تغطس حواف المربعات في الشوكولاتة المذابة مع الحليب السائل.
- ثم تفند في جوز الهند.
- مواضيع أخرى تهمك :
كل الشكر للدكتورة رقية
مربعات الكيك بجوز الهند والشوكولاتة روعة
