غريبة الزيت باللوز والسمسم

غريبة الزيت باللوز والسمسم
للأخت Samy's Kitchen‏ جزاها الله خيرا

- مكونات غريبة الزيت باللوز والسمسم :

-  2 أكواب زيت.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب سمسم محمص (جنجلان).
- نصف كوب لوز محمص ومجروش, (يمكن تعويضه بالسوداني (كوكاو)).
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.
- قرفة للتزيين.

- طريقة عمل غريبة الزيت باللوز والسمسم.

- يخلط الزيت مع السكر حتى يذوب كل السكر.
- ثم تضاف الفانيليا وبذور السمسم واللوز وخميرة الحلويات.
- ونبدأ بإضافة الطحين بالتدريج قليلا قليلا مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة, وليست بالصلبة.

- ثم يسخن الفرن , وتشكل العجينة كويرات, ترص في صينية الفرن تزين بالقرفة.
ثم تطهى غريبة الزيت بدرجة حرارة 170, حوالي 12 دقيقة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- تترك غريبة الزيت باللوز والسمسم حتى تبرد تماما ثم تقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة التاج رووعة المقا

-تارت بالموز والشوكولاتة ولا أروع

-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل 
 
غريبة الزيت باللوز والسمسم
للأخت Samy's Kitchen