حلوة الرخامية سهلة ولذيذة

حلوة الرخامية سهلة ولذيذة
للأخت Nour Nour Mafredj جزاها الله خيرا

-  مكونات حلوة الرخامية سهلة ولذيذة :

- 500غ كوكاو (سوداني) محمص ومجروش.
- 300غ جنجلان (سمسم) محمص ومطحون.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 3 ملاعق كبيرة ماء زهر.
- عسل أو حليب مركز محلى الكمية حسب الخليط.
- 500غ شوكولاتة مذابة (بدون إضافات).
- 50غ شوكولاتة بيضاء مذابة.

- طريقة تحضير حلوة الرخامية بالصور :

-تجهز صينية كبيرة تبطن بورق الطبخ أو بِبلاستيك غذائي.
- ثم يخلط كوكاو مع السمسم والقرفة وماء الزهر ويجمع بالعسل أو بالحليب المركز المحلى, حتى الحصول على خليط كالعجينة.
- يفرغ الخليط فوق الصينية ويضغط عليه جيدا بقاعدة كأس.

- ثم تذاب كمية من الشوكولاتة الداكنة وتفرغ فوق كوكاو مع تسوية سطحه.

- يترك حتى تجف الشوكولاتة ثم توضع فوقه ورقة خبز وصينية كبيرة.
- تقلب الصينيتين معا. ثم تزال الورقة عن كوكاو.

- وتفرغ فوقها الكمية المتبقية من الشوكولاتة.
- وقبل أن تجف تشكل خطوط من الشوكولاتة المذابة بعد وضعها في كيس بلاستسكي.
- ثم تشكل تموجات بواسطة عود أسنان.

- تترك حلوة الرخامية حتى تجف فوق طاولة المطبخ دون وضعها في الثلاجة حتى لا تتكسر أثناء التقطيع.
- يسخن سكين وتقطع حلوة الرخامية في شكل معينات وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلى سهل ولذيييذ

-حلا الكاسات سهل ورائع

-عصير الليمون الإقتصادي


- حلوة الرخامية سهلة ولذيذة
للأخت Nour Nour Mafredj