تارت المربى رائع

تارت المربى رائع 
للأخت Souad Zeroual جزاها الله خيرا

- مكونات تارت المربى :

- العجين :
- 300غ طحين (حوالي 2 أكواب).
- 200غ زبدة بحرارة المطبخ (2 أصابع).
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- 130غ سكر بودرة (3/4 الكوب).
- رشة ملح.

- الحشو :
- مربى.

- التزيين :
- سكر بودرة.

- طريقة عمل تارت المربى :

- يخلط الطحين مع الزبدة ويفرك باليدين حتى تختفي الزبدة في الطحين.
- ثم يضاف السكر والملح والبيضة والفانيليا وتجمع بقليل من الماء البارد تجمع ولا تعجن.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

- تقطع العجينة 2 كويرات, تفرد الكويرة الأولى وتوضع في صينية التارت مع ثقبها جيدا بشوكة طعام.

- ثم تحشى بالمربى.

- ثم تقطع العجينة الثانية أشرطة وتوضع فوقالمربى بشكل متقاطع.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 25 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- تترك حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بسكويت محشو بالكريمة الشوكولا

-شوكولاتة محشية سهل ولذييذ

-كرواصون الرغايف سهل ورائع

تارت المربى رائع 
للأخت Souad Zeroual