كيكة رائعة محشية بكريمة الكراميل
للأخت Soumeya Bounaama جزاها الله خيرا 
- مكونات كيكة محشية بالكريمة :
- 4 بيضات.
- 150غ سكر (مايعادل 3/4 الكوب).
- 6 ملاعق كبيرة زيت.
- فانيليا.
- 6 ملاعق كبيرة عصير البرتقال.
- 180غ طحين (حوالي كوب وربع).
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- مكونات الكريمة :
- كأس كبير حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملاعق كبيرة نستلي كراميل.
- 2 علب دانيت كراميل.
- كوكاو محمص ومجروش (فول سوداني).
- التزيين :
- كريم كراميل الجاهز (نستلي).
- كوكاو محمص ومجروش (سوداني).
- طريقة تحضير كيكة بالكراميل :
- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يتضاعف حجمه, تضاف الفانيليا وعصير البرتقال بالتدريج مع الخفق المستمر ويضاف الزيت مع الإستمرار في الخفق.
- ثم يضاف الطحين وخميرة الحلويات على دفعات بواسطة مصفاة مع الخلط برفق بواسطة ملعقة خشبية.
- وتطهى الكيكة في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة نصف ساعة حسب الفرن.
- يترك الكيك حتى يبرد ويقسم نصفين.
- يخلط الحليب مع النشا والفانيليا, ويوضع القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ في الغليان ويكثف الخليط.
- يزال القدر عن النار وتضاف الزبدة ويخلط, ثم يضاف نستلي كراميل ودانيت كراميل ويخلط.
- توضع الكيكة في الثلاجة مدة ساعتين أو أكثر لتتماسك الكريمة وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-فطائر لذيذة هشة كالقطن
-خبز بالكاكاو روووعة
-كرات التمر بالكورن فليكس
كيكة رائعة محشية بكريمة الكراميل
للأخت Soumeya Bounaama
