18‏/5‏/2017

خبز الشوارما ولا أروع

خبز الشوارما ولا أروع
للأخت Oum Tadjou جزاها الله خيرا
خبز الشوارما ولا أروع
خبز الشوارما ولا أروع

- مكونات خبز الشوارما :

- 3 أكواب ونصف طحين.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملاعق زيت.
- 1 ملعقة سكر.

- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة خبز.
- ماء دافئ حسب الخليط.

- طريقة تحضير خبز الشوارما في البيت :

- يخلط الطحين مع الحليب بودرة والسكر والملح والخميرة والزيت, ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول عجينة لينة تلتصق.
تعجن العجينة جيدا حتى تصبح ناعمة.
- تقطع اللعجينة كويرات صغيرة, ثم تغطى وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.
خبز الشوارما ولا أروع
- ثم تفرد كلواحدة حتى تصبح رقيقة جدا.
خبز الشوارما ولا أروع
خبز الشوارما ولا أروع
- عند الإنتهاء من فرد كل كويرات العجين تسخن مقلاة على نار متوسطة.
- توضع العجينة الأولى على المقلاة وبمجرد عمل فقاقيع صغيرة تقلب الرغيفة على الجهة الثانية.
خبز الشوارما ولا أروع
- ستبدأ تنتفخ, ثم تقلب في كل مرة لتنتفخ جيدا وتتحمر.
خبز الشوارما ولا أروع
خبز الشوارما ولا أروعخبز الشوارما ولا أروع
- مواضيع أخرى تهمك :

-كعك بجوز الهند يذوب في الفم

-غريبة سهلة وهشة للمبتدئات

-غريبة الكوك (جوز الهند)  

خبز الشوارما ولا أروع
للأخت Oum Tadjou
خبز الشوارما ولا أروع

المتابعون