صابلي بالمربى في قوالب سيلكون

صابلي بالمربى في قوالب سيلكون
للأخت Sally Sellai جزاها الله خيرا

- مكونات صابلي بالمربى في قوالب سيلكون :
 
- 250غ زبدة طرية جدا (حوالي كوب).
- 100غ سكر بودرة (حوالي كوب).

- 1 بيضة.

- فانيليا.
- 100غ نشا (حوالي 3/4 الكوب).
- حوالي 500غ طحين ممكن أقل حسب نوعية الطحين.

- التزيين:

- مربى الفراولة.
- قليل من السكر.

- سكر بودرة.

- طريقة تحضير صابلي المربى :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا إلى أن نحصل على خليط كريمي.

- ثم تضاف البيضة ويخلط جيدا ويضاف النشا مع الطحين بالتدريج قد لا تحتاج 500غ كلها.

- حتى الحصول على عجينة رطبة ومتماسكة تجمع ولا تعجن.

- تشكل العجينة كويرات صغيرة يضغط عليها في قوالب سيلكون.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 12 دقيقة.

- يترك حتى يبرد ثم يزال عن القوالب.

- يسخن المربى مع السكر حتى يغلي قليلا ثم يفرغ قليل منه وسط الصابلي.

- ويرش بالسكر بودرة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة القطيفة تذوب في الفم

- كويرات الثلج بالليمون

- قطايف رائعة بالجبن

صابلي بالمربى في قوالب سيلكون 

للأخت Sally Sellai