حلوة سهلة وهشة وسريعة

بواسطة حلويات مليكة لعشاق الحلويات في 20:48 من حلويات الشاي, حلويات العيد, حلويات دواز أتاي (حلويات جافة)., غريبة

حلوة سهلة وهشة وسريعة
للأخت Rose Hans جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة سهلة وهشة وسريعة :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة ( حوالي كوب).
- 125غ سكر بودرة (حوالي 2/3 الكوب).
- 1 بيضة + صفار بيضة.
- فانيليا.
- 75غ نشا (حوالي نصف كوب).
- ملعقة صغيرة خميرة حلويات (بكنج باودر).
- 350غ طحين ( حوالي 2 كوب ونصف)أو الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- سكر بودرة.
- شوكولاته مذابة.
- حبات لوز اختياري.

- طريقة تحضير غريبة سهلة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ويضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا.
- ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يسهل تشكيلها يضغط عليها بالملعقة يجب أن تطلع جافة.
- تقطع العجينة كويرات صغيرة ترص في صينية الفرن ويحفر وسطها.

- ثم تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة.
- بعد مرور 5 دقائق الأولى من الطهى تخرج الحلوى من الفرن ويعاد تحفيرها مرة ثانية وترجع للفرن لتكمل الطهي.
- تترك الحلوة حتى تبرد وترش بالسكر بودرة.