الجبنية سهلة ورائعة

الجبنية سهلة ورائعة
للأخت ام مجد جزاها الله خيرا
www.instagram.com/om_mjd22/

- مكونات الجبنية :

- 6 قطع جبن مثلثات.
- 1 بيضة.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة كبيرة سكر.
- فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- كأس ماء دافئ.
- 3 كؤوس طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- زيت للقلي.
- شيرة (عسيلة ثقيلة) أو حليب مركز محلى.

- طريقة سهلة لعمل الجبنية :

- يوضع الجبن في خلاط الكأس تضاف له البيضة والخميرة والسكر والفانيليا والزيت والماء, ويخلط حتى تتجانس العناصر.
- ثم يخلط الطحين مع خميرة الحلويات ويضاف له خليط الجبن ويعجن إن كانت العجينة صلبة يضاف لها قليل من الماء وتعجن.

- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة ساعة.
- ثم تفرد العجينة بسمك 3 ملمتر وتقطع حسب الرغبة.

- ثم تغطى لترتاح مدة 10 دقائق.

- تقلى عجينة الجبنية في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- تسقى الجبنية بالشيرة أو بالحليب المركز المحلى, وتقدم دافئة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة

-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل

-كرواصون الرغايف سهل ورائع 

الجبنية سهلة ورائعة
للأخت ام مجد