13‏/4‏/2018

البسبوسة التركية روووعة

البسبوسة التركية روووعة 
منقول
البسبوسة التركية روووعة

- مكونات البسبوسة التركية :

- 1 بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي (ياغورت).
- 100غ زبدة بحرارة الغرفة (مايعادل قالب أو أصبع).
- نصف كأس شاي زيت.
- نصف كأس شاي سميد.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط تقريبا 3 أكواب.

- التزيين :
- سميد.
- حبات لوز.

- الشربات أو القطر :
- 2 كوب ونصف سكر.
- 3 أكواب من الماء.
- شريحة ليمون.

- طريقة سهلة لتحضير البسبوسة التركية :

- يحضر شراب السكر :
- يوضع السكر والماء وقطعة الليمون ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
- توضع الزبدة في وعاء العجن مع البيضة والزبادي والزيت والسميد والسكر, يخلط الكل جيدا ثم تضاف خميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة.
البسبوسة التركية روووعة
- تشكل العجينة كما في الصور ثم تفند جيدا في كل الجوانب بالسميد, وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن.
البسبوسة التركية روووعة
البسبوسة التركية روووعة
- تزين كل قطعة بحبة لوز, ثم تطهى البسبوسة التركية في فرن مسخن من قبل 170 تطهى البسبوسة جيدا حتى تكتسب لون ذهبي غامق.
البسبوسة التركية روووعة
- فور اخراج الحلوى من الفرن وهي ساخنة يسكب فوقها شراب السكر الدافئ, وتترك البسبوسة لتتشرب جيدا عدة ساعات قبل تقديمها.
البسبوسة التركية روووعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-ميني كيش سوفلي

-كيش بالطون أو التونة

-شنيك مالح لذيذ  

البسبوسة التركية روووعة 
البسبوسة التركية روووعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون