بينيي هش وسهل
للأخت Asma Douha جزاها الله خيرا
- مكونات بينيي هش بدون عجن :
- 500غ طحين.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيضات.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة لينة.
- طريقة سهلة لتحضير بينيي هشيش وساهل بلا دليك :
- يخلط الطحين مع السكر والخميرة والملح والبيض ويضاف الماء بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق.
- تغطى العجينة جيدا, وتترك لتخمر مدة نصف ساعة.
- ثم تضاف الزبدة للعجينة مع العجن حتى تنسجم الزبدة جيدا في العجينة.
- يقلى بينيي في زيت ساخن على نار متوسطة, يزين بالسكر ويحشى حسب الرغبة ويقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-بريوش منمر ولا أروع brioche léopard
-ماكرون باللوز سريع ولذيذ
-بقلاوة رااقية
بينيي هش وسهل
للأخت Asma Douha
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق